D’ÀMFORA BLANC

Criança: 6 mesos en àmfora de terracota.

Varietat: 100% Muscat.

Procedència del raïm: Producció pròpia, Finca Can Llaudis.

Nota de tast:
Visual: Llàgrimes de densitat mitjana.
Nas: Primera impressió molt perfumada i floral (flor d’ametller, acàcies i flor de gerani). Després d’oxigenar-se a la copa, mostra la seva faceta més afruitada amb notes de mango, litxies i sobretot fruita de la passió.
Boca: Bona acidesa, sabors de fruita madura com el préssec de vinya i cítrics. En retronasal presenta notes vegetals amb lleugers tocs amargs.

Maridatges: Ideal per acompanyar carpaccios, carns blanques amb bolets de sabor intens o peixos de roca.