Vi negre de gran cos, envellit durant 30 mesos en bóta de roure francès i àmfora de fang.

Elaboració:
Raïms veremats i seleccionats a mà. La maceració i fermentació alcohòlica es va fer en dipòsits petits amb control de temperatura i trepitjat a peu. Maduració durant 30 mesos en bótes de roure francès de 1r i 2n ús, més un període de criança en ampolla d’altres 36 mesos. Amb gran potencial de guarda. Edició limitada d´aquest gran vi mallorquí. Vi sense filtrar.

Tast:
Vista: Color vermell amb reflexes granat, de capa mig alta, net i brillant.
Nas: Aromes fruiters com la pruna, móra o de flors com la flor de la violeta. Tocs de tabac i torrats. Recorda l’olor de la terra mullada, bé de la nostra terra fusca.
Boca: Un vi de molt bona estructura, amb excel·lent balanç entre acidesa, alcohol i tanins.
Raïms: Syrah.