La Garnacha Olvidada de Aragón és un vi elaborat amb raïms de vinyes de Garnatxa vella, la qual cosa s’expressa als tanins amables i madurs. Demostra els excel·lents resultats que pot oferir una varietat com la Garnatxa especialment quan es tracta de vinyes velles.
Varietat: 100% Garnatxa.
Criança: 6 mesos de criança amb les mares en dipòsit de formigó.
Verema: Verema manual durant la segona setmana d’octubre.
Vinyer: Vinyer en got plantat el 1940, situat en un talús orientat a l’est sobre un terreny argilo-ferrós amb còdols a la vall del Ribota.
Grau: 15,5% Vol

Fitxa de tast

Vermell cirera madura, rivet violaci.
Aromes de fruites del bosc, moka i cacau.
Tanins amables, que denoten el baix rendiment de les velles vinyes aportant una boca plena, saborosa i fresca.