LAQUARTA NEGRE 3r any vinyes velles

Negre monovarietal de garnatxa peluda de Terra Alta DO.

Varietat: Garnatxa peluda (varietat indígena de la Vall de l’Ebre).
Edat vinyes: 30 o més anys.
Viticultura: Maneig tradicional.
Tipus de sòls majoritari: calcaris, de textura franca i franco-argilosa.
Verema seleccionada i collida a mà. Vinificació tradicional a temperatura controlada i criança durant 12 mesos: 40% en formigó, 40% en acer inoxidable i 20% en botes de roure francès. Clarificat amb productes d’origen vegetal.
Grau alcohòlic volumètric: 13,5-14,5 % Vol.
Tap: Suro natural 44 x 24 mm.

Recomanacions de conservació i servei: Temperatura de servei: 14º C. Època de consum: Fins al cinquè any.