Arxius de BODEGUES VIDAL SERRA (IGP VI DE LA TERRA MALLORCA) - Bons Vins

5 CENTS

Guillem — Wed, 18 Dec 2024 16:14:57 +0000

Vi blanc, sec i equilibrat amb aromes de fruita blanca. Elaborat amb la varietat local de raïm Premsal Blanc. Fermentació i criança de 12 mesos amb una bota de roure francès de 500 litres.

ALCOHOL: 13% vol.
COLOR: Color groc palla. Intensitat mitjana alta amb reflexes verdosos. Net i brillant.
NAS: Intensitat alta. Clarament, destaquen aromes de fruita blanca d’os, com el préssec i aromes tropicals, com la pinya. També destaquen les aromes especiades i cremoses, provinents de la fusta.
PALADAR: Blanc sec i estructurat. Pas a la boca llarg i persistent. Molt rodó i acidesa molt integrada.

L'entrada 5 CENTS ha aparegut primer a Bons Vins.

DIERESI

Guillem — Mon, 16 Dec 2024 18:02:36 +0000

Vi negre elaborat amb varietats de raïm Manto Negro i Merlot (selecció de vinyes velles). Té una Criança de 12 mesos en bóta de roure francès.

ALCOHOL: 14% vol.
NAS: Destaquen les aromes a fruits vermells madurs i una mica vegetal. També aromes torrades, especiades i tabac provinents de la fusta.
COLOR: vi negre color cirera picota poc intens, amb rivets granes. Net i brillant.
PALADAR: Entrada a la boca molt elegant. Pas per boca equilibrat recordant la calidesa de la nostra illa, tanins madurs i ben integrats. Retronasal, destaquen les aromes minerals i recorda la fruita vermella madura. Final de boca amb una persistència mitjana alta i agradable.

L'entrada DIERESI ha aparegut primer a Bons Vins.

XAFARDER

Guillem — Mon, 16 Dec 2024 17:55:15 +0000

Vi rosat, fresc i equilibrat amb aromes de fruita vermella. Elaborat amb varietats de raïm Syrah i Merlot.

ALCOHOL: 13,5 %vol.
NAS: Afruitat, destaquen aromes de fruita vermella com la cirera i els gerds.
COLOR: De color rosaci viu. Net i brillant.
PALADAR: Vi equilibrat, elegant i fresc. Combina dolçor i acidesa.

L'entrada XAFARDER ha aparegut primer a Bons Vins.

MARIA SERRA

Guillem — Mon, 16 Dec 2024 17:46:52 +0000

Vi blanc, sec i equilibrat amb aromes de fruita blanca madura. Elaborat amb varietats de raïm Premsal Blanc, Moscatell, Chardonnay i Sauvignon Blanc.

ALCOHOL: 13,5 %vol.
NAS: Afruitat, destaquen aromes de fruita blanca madura amb un toc cítric. També aroma a vainilla i fruits secs.
COLOR: Brillant i atractiu color groc palla amb reflexos daurats.
PALADAR: Sec, combina dolçor i acidesa. De final perseverant i agradable.

L'entrada MARIA SERRA ha aparegut primer a Bons Vins.