As Viñas es un vino de Albariño, Treixadura y otras. Viejos viñedos comprados a lo largo de estos años en el pueblo de Gomariz. Este vino proviene de las cepas centenarias de As viñas. Un vino parcelario, es decir de una única parcela plantada en 1926 con una amplia mezcla de variedades y reinjertada en parte en 2010, eliminando la torrontés. En la actualidad la Treixadura y el Albariño, son el 90% de la superficie.

Es la definición de un gran vino de guarda, profundo, estructurado, sápido y elegante. El nervio y la intensidad aromática lo aporta el Albariño. La estructura y elegancia, la Treixadura. La originalidad, las uvas minoritarias. La inédita textura en boca es de los suelos de arcilla de Gomariz. La estructura de los enquistos de Gomariz resaltan las notas minerales, fundidas junto a una gran acidez que alarga el vino en boca. Vino con finura, elegancia, intensidad y complejidad.

Imagen: Es el mapa parcelario de Gomariz, donde se ven parte de las parcelas que conforman el pago de As viñas. Es la definición del origen, de sus parcelas históricas y Crus excepcionales
.
Variedades: Treixadura, Albariño y otras variedades.
Zona y D.O.: Parcelario propio que da nombre al pago de As Viñas de Gomariz. Sin D.O.
Edad cepas: 93 años
Elaboración: Prensado de uva entera, desfangado, fermentación y su crianza en demi muit. Fermentación: Demi-muid (barrica) de 600L nuevo.
Crianza: 12 meses en demi-muid nuevos. Un año en deposito, hasta su embotellado

Notas de cata: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, frutas, bollería, especias, recuerdo minerales.
Boca equilibrada, con textura, fresca, directa, elegante. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejora en botella.