Vino generoso.
Saca especial otoño 2022 de las cosechas 2018, 2019, 2020 y 2021 que hacen un total de 356 botellas. Embotellado, lacrado y etiquetado a mano.

Elaboración
Vino seco de crianza biológica y oxidativa, fortalecido con alcohol vínico destilado en nuestro propio alambique y envejecido en barricas de roble francés muy viejas.

Cata
Vista: de color ámbar con ribetes dorados.
Nariz: Aromas a frutas y hierbas secas, como la manzanilla, hinojo, orejones y piel de naranja, toques a frutos secos, como avellanas y almendras tostadas, mezcladas con aromas a pastelería y salinos por nuestra tierra.
Boca: Elegante, con muy buena acidez, afrutado y muy bien equilibrado. De final seco, largo y vibrado.
Lo ideal es servirlo fresco, como aperitivo o en cualquier momento del día, ya que marida muy bien con quesos, foie, setas, alcachofas, arroz «brut», frito mallorquín o incluso con cocina asiática, ya que es un vino versátil y de gran carácter.
Variedades: Prensal Blanco y Moscatel.
15% vol.