Nani Dei Berti – Rive di Col San Martino: El sobrenombre de Giovanni Follador, el padre de Gianfranco, y un homenaje a este hombre enérgico y lleno de recursos. Un espumoso refinado de auténtica calidad, con un fina burbuja que complementa una espléndida combinación de aromas y sabores. Un excelente Superiore, de color amarillo pajizo claro con los típicos reflejos verde lima. Un globo vivo y extrafino con un intenso aroma a cítricos, almendras y flores de acacia. Equilibrio perfecto de acidez y fragancia, bien estructurado con un final seco. Un vino impresionante y un excelente aperitivo. Su sapidez y estructura equilibrada lo hacen ideal para primeros y segundos platos ligeros, y combina perfectamente con quesos sabrosos.​​​​​​​​
Color: Amarillo pajizo claro, con los típicos reflejos verde lima. Búrbuja viva y extrafina.
Aroma: Aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia.
Sabor: Equilibrio perfecto de acidez y fragancia, bien estructurado con un final seco.
Maridaje: Vino impresionante, excelente aperitivo. Su sapidez y estructura equilibrada lo hacen ideal para primeros platos, segundos platos ligeros y acompaña perfectamente a quesos sabrosos.