15,00 vol.
12 meses de barrica / barrica nueva mixta frances, americano.

Vino de producción muy limitada, el cual solo se elabora en añadas muy concretas, las cuales el bodeguero considera óptimas para este vino. Por lo que este vino no se elabora todas las vendimias. En los años que se elabora se eligen las cepas más viejas y con menor producción, con un rendimiento que no supera generalmente el quilo de uva por cepa. La producción es muy limitada, en función de la añada sobre unas 2400 a 4000 botellas.

Color rubí granate, con matices morados, de capa alta. Aspecto brillante y una lágrima intensa y persistente.
Presenta aromas de muy buena intensidad, muy expresivo, con aromas varietales muy francos que recuerdan la fruta roja madura, con un fondo balsámico muy fino y elegante, ciertas notas especiadas (pimienta y laurel) y unos toques vegetales (cilantro).
En boca es un vino intenso, con predominio de las notas de frutas muy maduras, con notas balsámicas y una madera muy bien integrada, unas ligeras notas vegetales (cilantro) y especiadas. Es un vino largo, intenso y redondo.
Es un vino al que se le prevee una muy buena crianza en botella, y un envejecimiento excelente.

L'entrada MACADA ha aparegut primer a Bons Vins.

Variedades: Merlot, Callet

13,50 % vol.

Presenta un color rubí intenso, con matices morados, de capa media-alta. Aspecto brillante y una lágrima intensa y persistente.
Destacan aromas muy intensos y claramente varietales, con recuerdos especiados, hierbas recién cortadas, recuerdos frescos sobre un fondo de notas de la crianza en barrica.
En boca se presenta como un vino concentrado, elegante, con una entrada fresca. Aparecen notas especiadas, de verduras frescas.
En retronasal notas muy limpias e intensas. Es un vino con un final de boca persistente que mantiene muy vivos los recuerdos de todas las sensaciones percibidas durante su degustación.

L'entrada SON CLARET ha aparegut primer a Bons Vins.

Syrah, Callet

14,00 % vol.

Presenta un color rojo cereza, con matices morados, capa media. Aspecto brillante y una lágrima intensa y persistente.
Destacan los aromas muy intensos y expresivos, muy varietales, con recuerdos de violetas, regaliz y notas minerales (piedra quemada), con un fondo ahumado y notas especiadas (vainilla).
Tiene un paso por boca agradable y cálido, Un vino muy concentrado con notas de frutas negras maduras y de mermeladas, muy untuoso y glicérico. Presenta un final de boca muy persistente, varietal y con recuerdos ahumados y torrefactos.

L'entrada SINGLÓ ha aparegut primer a Bons Vins.

14,00 vol.

Color rubí granate, con matices morados, de capa media. Aspecto brillante y una lágrima intensa y persistente.
Presenta aromas de muy buena intensidad, muy expresivo, con aromas varietales muy francos que recuerdan la fruta roja madura, con un fondo balsámico muy fino y elegante, ciertas notas especiadas (pimienta y laurel) y unos toques vegetales.
En boca es un vino fresco, con predominio de las notas de frutas muy maduras, con notas balsámicas y una madera muy bien integrada, unas ligeras notas vegetales y especiadas. Es un vino largo, intenso y redondo. Sorprende tanta expresión en un vino elaborado con cepas de menos de treinta años.
12 meses de barrica.

L'entrada BUTXET CABERNET-SAUVIGNON ha aparegut primer a Bons Vins.

Elaborado con mosto procedente de uvas blancas autóctonas,» Giró Ros», y mosto procedente del sangrado de mosto flor de uvas tintas Syrah, su elaboración y combinación de variedades así como la producción muy limitada lo hacen un vino muy exclusivo.
Color fresa pálido, con tonos anaranjados, muy limpio.
Con notas de frutas rojas muy frescas..
Presenta aromas de frutas rojas, fresa y en especial notas de frutas mediterraneas, pera, albaricoque y níspero, con recuerdos a la niñez, golosinas y gominolas, facil de beber.
Predominan las variedades autóctonas mallorquinas, todo ello influenciado por la proximidad de l’Albufera de Mallorca, “al nivel del mar”, lo que le aporta una suavidad que invita a seguir bebiendo.

Se recomienda servirlo muy fresco.

L'entrada DAIMA ha aparegut primer a Bons Vins.

13 ,00% vol.

Todo de viñedos propios, situados en Muro, Son Sant Joan y Son Morei.

Vino blanco, elaborado con uvas tintas, como se hacía antigüamente, lo que tradicionalmente se llama un Blanc de Negres, vendimiado en un estado de madurez óptimo, en el momento previo a que la uva adquiera el máximo de azucar y color, su elaboración y combinación de variedades así como la producción muy limitada lo hace un vino muy exclusivo.
Color blanco transparente, muy limpio, con algunas notas verdosas.
Presenta aromas de frutas tropicales y en especial notas de frutas mediterraneas, cereza, fresas silvestres, pera, albaricoque y níspero, muy fresco, suave y muy facil de beber, con un fondo ligeramente especiado.

Predominan las variedades autoctonas mallorquinas, todo ello influenciado por la proximidad de l’Albufera de Mallorca, “al nivel del mar”, lo que le aporta una suavidad que invita a seguir bebiendo.

Se recomienda servirlo muy frio.

L'entrada 29 BLANC DE NEGRES ha aparegut primer a Bons Vins.

Todo de viñedos propios, situados en Muro, Son Morei en la que hay plantado Giró Ros y Prensal, Son Parera en la que hay plantado Viognier y Chardonay.
Un 15 % del total tiene 4 meses de crianza en barricas de roble francés, el 85% restante no ha tenido crianza, su elaboración y combinación de variedades así como la producción muy limitada lo hacen un vino muy exclusivo.
Color blanco transparente, muy limpio, con algunas notas verdosas.
Presenta aromas de frutas tropicales y en especial notas de frutas mediterraneas, pera, albaricoque y níspero, muy fresco, suave y muy fácil de beber.

Predominan las variedades autóctonas mallorquinas, todo ello influenciado por la proximidad de l’Albufera de Mallorca, “al nivel del mar”, lo que le aporta una suavidad que invita a seguir bebiendo.

Se recomienda servirlo muy frio.

L'entrada VA DE BLANC ha aparegut primer a Bons Vins.