Paisaje, historia y terroir de San Vicente de la Sonsierra.<\/p>\n
Varietal: Tempranillo y Mazuelo.
\nCrianza: 14 meses de crianza en barricas nuevas y de segundo uso de roble franc\u00e9s (40%) y del Este (60%).
\nVendimia: Vendimia manual del 22 de septiembre al 16 de octubre.
\nVi\u00f1edo: 18 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos seleccionados en diferentes parcelas de San Vicente de la Sonsierra, a 530 m de altitud media.
\nElaboraci\u00f3n: 12 d\u00edas de maceraci\u00f3n. Fermentaci\u00f3n controlada que finaliza a menos de 25\u00ba grados.
\nGrado: 14% Vol.<\/p>\n
Ficha de cata<\/strong><\/p>\n Visual: Intenso color cereza con tonos granates en ribete, de gran vivacidad y brillo. Paisaje, historia y terroir de San Vicente de la Sonsierra. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1305,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[35],"product_tag":[],"class_list":["post-1304","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-hacienda-lopez-de-haro","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n
\nNariz: Predominan los aromas de frutos negros acompa\u00f1ados de notas bals\u00e1micas y minerales que le confieren una gran profundidad. Es una nariz muy intensa y compleja, con tonos de retama, bosque y otras notas dulces provenientes de su crianza en barrica.
\nBoca: Fresco, muy envolvente y de gran persistencia. Se combina la amplitud de la variedad Tempranillo con la acidez y tensi\u00f3n del Mazuelo. Un vino de enorme complejidad y lleno de matices, resultado de una precisa combinaci\u00f3n en el mosaico de vi\u00f1as viejas que alberga el municipio de San Vicente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"