{"id":181,"count":5,"description":"Vi\u00f1as Murillo es una bodega familiar acogida a la Denominaci\u00f3n\r\nde origen Rueda. Fue fundada en el a\u00f1o 2019 por los hermanos Garc\u00eda Cano, familia con una larga tradici\u00f3n vitivin\u00edcola. Nuestra esencia reside en el respeto y el cuidado hacia el pasado, hacia nuestras tierras y nuestras ra\u00edces. Contamos con vi\u00f1as prefilox\u00e9ricas muy antiguas que unido a la experiencia adquirida a lo largo de generaciones en el cultivo de la vid y utilizando las tecnolog\u00edas m\u00e1s modernas hace que elaboremos vinos blancos de marcado car\u00e1cter e identidad propia de la variedad Verdejo. Vinos con personalidad elaborados con materia prima proveniente, en parte de cepas prefilox\u00e9ricas cultivadas desde hace siglos en unos terrenos que combinados con la adversa climatolog\u00eda de la zona con veranos cortos, con grandes oscilaciones t\u00e9rmicas y baja pluviometr\u00eda e inviernos muy fr\u00edos propician unas cosechas escasas pero de gran calidad.\r\nNuestra bodega cuenta con la \u00faltima tecnolog\u00eda para el cuidado de los mostos y posteriores vinos, ya que contamos con filtraci\u00f3n tangencial, equipo para la estabilizaci\u00f3n por fr\u00edo de los vinos (siendo la estabilizaci\u00f3n m\u00e1s natural y menos agresiva, ya que no se usa ning\u00fan tipo de agente qu\u00edmico), inertizaci\u00f3n de todos los procesos desde la recepci\u00f3n de la uva-mosto hasta el embotellado. As\u00ed mismo tenemos proyectos de I+D, nuestros dep\u00f3sitos est\u00e1n sensorizados para controlar de manera r\u00e1pida y exacta todos los cambios que se producen en el mosto durante la fermentaci\u00f3n, as\u00ed como el estudio de las reducciones, etc ....\r\nDisfruta de un buen vino y deja que te transporte a sus ra\u00edces.","link":"https:\/\/elsbonsvins.com\/es\/categoria-producto\/vinas-murillo\/","name":"VI\u00d1AS MURILLO (D.O. RUEDA)","slug":"vinas-murillo","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nArxius de VI\u00d1AS MURILLO (D.O. 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