{"id":274,"count":2,"description":"S\u2019Olivaret se encuentra a la entrada de la Sierra de Tramuntana, entre dos monta\u00f1as ic\u00f3nicas que definen el paisaje de la zona, es Puig d\u2019es Castell d\u2019Alar\u00f3 y es Puig de S\u2019Alcadena. La atraviesa el Cam\u00ed vell d\u2019Orient y limita con el torrent Solleric en un entorno encantador rodeado de bosque mediterr\u00e1neo.\r\n\r\nLas primeras cepas de este proyecto familiar se plantaron en 2020, recuperando una antigua zona de cultivo que llevaba 40 a\u00f1os inactiva. Nuestra intenci\u00f3n desde el primer momento fue hacer vinos de calidad, con variedades aut\u00f3ctonas y siempre desde el profundo respeto al medio natural. Para ello nos basamos en pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y el aprecio por la biodiversidad que nos rodea, buscando siempre causar el m\u00ednimo impacto posible. Las vides est\u00e1n plantadas entre olivos y encinas, muchas de ellas en bancales soportados por muros de piedra. Las construcciones, realizadas con roca local, conservan el car\u00e1cter arquitect\u00f3nico de la regi\u00f3n, integr\u00e1ndose armoniosamente con el paisaje.\r\nVinos que capturan la frescura y vivacidad de su terru\u00f1o destacando los caracteres primarios de las uvas aut\u00f3ctonas mallorquinas. En S\u2019Olivaret los suelos calc\u00e1reos que nutren nuestras vides tienen origen en el derrumbe de la pe\u00f1a del Castell d\u2019Alar\u00f3, una roca caliza que ha ido deposit\u00e1ndose en nuestras laderas a lo largo de los tiempos. Esto aporta a nuestros vinos una sensaci\u00f3n en boca muy mineral, con notas de tiza, que junto a la influencia del sotobosque mediterr\u00e1neo confieren a nuestros vinos su car\u00e1cter.","link":"https:\/\/elsbonsvins.com\/es\/categoria-producto\/solivaret-igp-vi-de-la-terra-mallorca-es\/","name":"S'OLIVARET, (IGP VI DE LA TERRA MALLORCA)","slug":"solivaret-igp-vi-de-la-terra-mallorca-es","taxonomy":"product_cat","parent":0,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nArxius de S'OLIVARET, (IGP VI DE LA TERRA MALLORCA) - Bons Vins<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/elsbonsvins.com\/es\/categoria-producto\/solivaret-igp-vi-de-la-terra-mallorca-es\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arxius de S'OLIVARET, (IGP VI DE LA TERRA MALLORCA) - Bons Vins\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"S\u2019Olivaret se encuentra a la entrada de la Sierra de Tramuntana, entre dos monta\u00f1as ic\u00f3nicas que definen el paisaje de la zona, es Puig d\u2019es Castell d\u2019Alar\u00f3 y es Puig de S\u2019Alcadena. 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