LIBALIS
Pura seda a la boca. Libalis Afruitat és una explosió de sabors de fruites que deixa una aroma persistent a tròpic: mango, préssec i papaia. Un sabor envoltant per viatjar a zones càlides on només tu decideixes qui viatja amb tu. Bon voyage!
Varietats: Moscatell de Gra Petit, Macabeu i Malvasia.
Vinyes: Vinyes de viticultura ecològica plantades el 1999 a Finca Zarcillo i Finca Mejorana (Calahorra). Terrenys amb molta salinitat i concentració, i pocs quilos de raïm per hectàrea.
Verema: Verema nocturna entre el 20 i el 26 d’agost.
Elaboració: Maceració pel·licular en fred durant 6 hores, fermentació a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable i battonage sobre mares durant 2 mesos.
Grau: 12% Vol.
TAST
Visual: Groc pàl·lid, molt net i brillant.
Nas: Intensitat alta, com és típic de la moscatell, molt fresca, amb fons de notes tropicals i notes de flors blanques que li donen molta complexitat. Fresc i fragant.
Boca: Molt amable i sedosa, una explosió de sabors de fruites blanques i raïm fresc amb caràcter dolç.

