Varietats: Macabeu

Criança: Envelliment en rima durant 5 anys.

Grau alcohòlic: 11,5% Vol

Visual: Groc palla amb reflexes verdosos que mostren el seu caràcter jove, malgrat el seu prolongat envelliment en rima. En copa forma abundants rosaris de bombolles afinades pel pas dels anys i de gran persistència.

Nas: Al nas mostra inicialment una fragància a flors blanques i tons cítrics acompanyats de matisos balsàmics que denoten el seu caràcter fresc. Es perceben atributs més madurs a pell de préssec i notes cremoses, també certs tocs de fenc i closca de fruits secs.

Boca: En boca destaca per la seva gran frescor, resultat del caràcter intrínsec que tenen el raïm a la comarca de l’Alto Najerilla. Mostra una acidesa natural que s’integra de forma molt equilibrada amb les bombolles fines i condueixen el vi durant tot el seu recorregut en boca en una gran dimensió. Destaca també per la seva gran embolcall, amb sensacions cremoses i notes dolces que s’acoblen amb l’acidesa i resulten en una boca complexa i persistent.

L'entrada PANDEMONIUM BLANCO DE BLANCAS ha aparegut primer a Bons Vins.

Varietats: Garnatxa negra

Criança: Envelliment en rima durant 5 anys. Grau alcohòlic: 11,5% Vol

Visual: Sorprèn per la seva tonalitat groguenca, amb certa intensitat i matisos grisencs, malgrat la utilització de raïms negres en la seva elaboració.

Nas: Al nas mostra notes cremoses i de pastisseria, acompanyades amb tons més frescos de plantes aromàtiques. Posseeix gran complexitat pels cinc anys de rima en ampolla, amb notes de fullaraca i pebre blanc. Mostra també lleugers tons de fruita vermella que denoten la presència de Garnatxa Negra. És una aroma intensa i molt complexa que va evolucionant constantment a la copa.

Boca: A boca destaca per la seva harmonia i amabilitat. Les bombolles queden molt integrades a la sensació dolça que transmet la varietat Garnatxa Negra, i deixa certs records a cítrics que li aporten més complexitat.

L'entrada PANDEMONIM BLANCO DE TINTAS ha aparegut primer a Bons Vins.