Datos de elaboración
Vendimia manual la 2ª semana de septiembre. Despalillado en frío y maceración a 23ºC durante 10 días. Vino joven, con un paso por barrica de 5 meses en un 50% del vino. VINO NO FILTRADO

Vino tinto elaborado con la variedad autóctona Escursac y un pequeño aporte de callet y syrah. De capa ligera con color rojo cereza y ribete púrpura, de capa media y muy brillante. Con notas de frutos rojos y frutas de otoño, acompañado de aromas de flores lilas y unas notas dulces de cereza confitada. En otro plano aparecen notas de golosinas de frutas del bosque azucaradas y nubes dulces. En boca tiene una entrada fresca, suave y elegante, con buena fluidez y llena el paladar. Es pulido y redondo con agradables sensaciones táctiles y una deliciosa acidez. Final que genera cosquilleo en la lengua.