PLANA D’EN FONOLL SAUVIGNON BLANC
Blanco seco 100 % sauvignon blanc de Catalunya DO.
Variedades: 100% sauvignon blanc.
Vendimia: mecánica.
Vinificación y envejecimiento: fermentación alcohólica a temperatura controlada (15-16º C) y conservación en depósito de acero inoxidable sobre lías finas durante 4 meses.
Grado alcohólico volumétrico: 12-12,5 % Vol.
Tapón: microgranulado 44 x 24 mm (a base de corcho).
Cata: Color amarillo pálido. Aroma fresco y afrutado, muy característica de la variedad. En boca es equilibrado y refrescante.
Recomendaciones de conservación y servicio: Servir muy frío (6º C).

