Melante Colección es el vino que se elabora con las uvas que más tiempo permanecen en el viñedo, las más bronceadas y dulces, un vino de vendimica tardía que expresa todo el potencial varietal de la Moscatel de Grano Menudo.
Variedades: Moscatel de Grano Menudo.
Viñedo: Viñedos plantados en 1999 en la Finca Reseda (Calahorra).
Vendimia: Tardía, la primera quincena de Octubre. Recogida en pequeñas cajas. Selección en bodega.
Elaboración: Fermentación en barricas de roble francés, interrumpiéndose espontáneamente al alcanzar un determinado nivel de alcohol, el resultado es un vino dulce natural.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.
Grado: 15,5% Vol.

CATA
Visual: Color oro viejo.
Nariz: Aromas de pieles de naranja, orejones, amielados, pero también fruta fresca, tonos balsámicos y notas de la barrica.
Boca: Destaca su equilibrio y viveza. A pesar de ser un vino dulce persiste su acidez y se consigue una intensidad sublime. Su retronasal trae recuerdos de compota de frutas.