Elegant, aromàtic, complex, sedós, equilibrat, fresc, glicèric, llarg, persistent, net. Podríem seguir dient adjectius per intentar descriure’t el nostre Albariño, però qui millor ho pot fer és ell mateix i sense deixar anar ni una paraula. Només necessita una copa per convèncer-te de com està de bo.

Varietal: 100% Albariño.

Verema: Verema manual en caixes petites. Selecció de raïm.

Vinyes: Vinyes ubicades al Condado de Tea, al marge dret del riu Miño. Sòls sorrencs de fons granític. Alçades entre 100 i 250 m sobre el nivell de mar. Arracades amb un desnivell del 10%. Sistema de conducció de parra/ pèrgola, a una alçada de 2,80 m.

Elaboració: Fermentació alcohòlica a dipòsits d’acer inoxidable a 18ºC. Trasbals per separar les mares, s’estabilitza per fred, es filtra i s’embotella.

Grau: 12,5 % Vol

Visual: Elegant color groc llimona, net i brillant

Nas: Molt intens i amb aromes persistents i de qualitat, recordant la poma verda i fruites tropicals com la pinya.

Boca: Llarg, glicèric, persistent i amb una acidesa perfecta d’acord amb el cos, que fa que sigui molt agradable i ple de sensacions.