Tipus de Sòl: Sòls solts, sense tendència a l’entollament i poc fèrtils a causa de l’elevat vigor de la planta.
Vinyer: Espatlleres joves de fins a 20 anys.
Verema: Ràpida recol·lecció nocturna mecanitzada, cosa que permet que el raïm entri a baixa temperatura, minimitzant la despesa energètica i evitant l’oxidació del most.
Elaboració: A partir de raïms de Sauvignon blanc, elaborem aquest vi en dipòsits d’acer inoxidable amb temperatura controlada durant la fermentació per evitar la pèrdua d’aromes.

Notes de tast
Groc palla. Nas molt intens, amb aromes pròpies de la varietat, com ara fruita tropical i matisos herbacis. Boca àmplia, equilibrada i persistent.
Consum: Temperatura:8-10º
Maridatge: aperitius acompanyats de salaons, formatge cremós suau i amanides amb fruites.