Varietal: Ull de llebre i Graciano.
Criança: 42 mesos en bóta de roure francès. Es va utilitzar una meitat de bótes noves i una altra de bótes usades.
Vinyes: Vinyes velles, edat mitjana de 65 anys, ubicades a la Sonsierra i l’Alto Najerilla (Rioja Alta).

Fitxa de tast

Visual: Manté bona intensitat malgrat la seva vida dilatada. Predominen les tonalitats teula al rivet amb el reflex vivaç de tons cirera que va tenir en la seva joventut.
Nas: Complex i mineral, combina les notes de fruita madura de l’Ull de Llebre amb les exuberants espècies i herbes aromàtiques del Graciano. El comú denominador el compon la seva criança en bóta, amb notes de tabac, camamilla i el propi caràcter del pas dels anys. Al fons deixa també records dolços de mel, vainilla i fruits secs.
Boca: Subtilesa i finor a l’entrada, pròpies de la zona de la Sonsierra, i conduïdes per l’acidesa sublim que imprimeix el Graciano. Al final, es deixa veure més l’esquelet tànnic del raïm i del roure, que aporten sensacions tàctils més agrestes, però alhora molt elegants.