Tipus de raïm: Giró Ros, Prensal, Moscatell.
Criança: Acer inoxidable amb lies.

Elaboració:
Collita manual per varietat en galledes de 6Kg i conservació en fred.
Desrapat; Premsat suau; Desfangat en fred.
Fermentació a temperatura controlada amb llevats seleccionats en acer inoxidable a 16ºC.
Envelliment a les seves lies per 5 mesos.
Cupatge, filtrat.

Notes de tast:
Al nas aromes de flors blanques i cítrics de mitjana intensitat.
Atac a la boca fresc amb bona acidesa que dóna pas a notes d’albercoc que es refresquen amb notes de llimona.
Un final de boca rodó i lleuger de mitjana intensitat per gaudir sol, aperitius o menjars lleugers.