Aquest oli d’oliva procedeix exclusivament d’oliveres de la varietat arbequina. La recol·lecció de l’oliva és primerenca. També és una celebració dels dies de 1898 en què el paisatge que dibuixa el massís dels Ports, a la comarca de la Terra Alta, va captivar a un dels genis universals de la pintura del segle XX, Pablo Ruiz Picasso. Escollint-lo ens ajudes a protegir l’entorn i el patrimoni cultural del territori.
Perfil i notes de tast: Fruitat verd alt. Equilibrat, potent i fresc. Presenta aromes d’herba tallada, carxofa, ametlla i plàtan. Gastronomia: L’equilibri d’aquest oli li confereix una gran versatilitat, tant per consumir—lo en cru com per utilitzar-lo com a ingredient a la cuina. Recomanacions de conservació: la temperatura ideal per conservar l’oli d’oliva està al voltant dels 20º C. La data de consum preferent està indicada a l’etiqueta de l’ampolla.