Arxius de BODEGA MAETIERRA - Bons Vins https://elsbonsvins.com/categoria-producto/libalis-by-maetierra/ Mon, 13 Jan 2025 18:50:08 +0000 ca hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://elsbonsvins.com/wp-content/uploads/2024/07/cropped-Logo-Ok-copia-32x32.png Arxius de BODEGA MAETIERRA - Bons Vins https://elsbonsvins.com/categoria-producto/libalis-by-maetierra/ 32 32 MELANTE https://elsbonsvins.com/vinos/melante/ Mon, 13 Jan 2025 18:48:32 +0000 https://elsbonsvins.com/?post_type=product&p=3614 Melante Col·lecció és el vi que s'elabora amb els raïms que més temps romanen a la vinya, els més bronzejats i dolços, un vi de verema tardana que expressa tot el potencial varietal de la Moscatell de Gra Petit. Varietats: Moscatell de Gra Petit. Vinyes: Vinyes plantades el 1999 a la Finca Reseda (Calahorra). Verema: [...]

L'entrada MELANTE ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> Melante Col·lecció és el vi que s’elabora amb els raïms que més temps romanen a la vinya, els més bronzejats i dolços, un vi de verema tardana que expressa tot el potencial varietal de la Moscatell de Gra Petit.
Varietats: Moscatell de Gra Petit.
Vinyes: Vinyes plantades el 1999 a la Finca Reseda (Calahorra).
Verema: Tardana, la primera quinzena d’octubre. Recollida a petites caixes. Selecció al celler.
Elaboració: Fermentació en bótes de roure francès, interrompent-se espontàniament en assolir un determinat nivell d’alcohol, el resultat és un vi dolç natural.
Criança: 9 mesos en bótes de roure francès.
Grau: 15,5% Vol.

TAST
Visual: Color or vell.
Nas: Aromes de pells de taronja, orellanes, melats, però també fruita fresca, tons balsàmics i notes de la bóta.
Boca: Destaca el seu equilibri i vivesa. Tot i ser un vi dolç persisteix la seva acidesa i s’aconsegueix una intensitat sublim. El seu retronasal porta records de compota de fruites.

L'entrada MELANTE ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> LIBALIS SEMIDULCE https://elsbonsvins.com/vinos/libalis-semidulce/ Mon, 13 Jan 2025 18:38:24 +0000 https://elsbonsvins.com/?post_type=product&p=3608 El nou vi de la col·lecció Libalis és una explosió de fruita fresca amb un final llaminer. Que per què és semidolç?, perquè hem interromput la seva fermentació perquè perdurin alguns dels seus sucres, donant com a resultat un vi semidolç natural. Varietats: Moscatell de Gra Petit, Macabeu i Malvasia. Vinyes: Vinyes de viticultura ecològica [...]

L'entrada LIBALIS SEMIDULCE ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> El nou vi de la col·lecció Libalis és una explosió de fruita fresca amb un final llaminer. Que per què és semidolç?, perquè hem interromput la seva fermentació perquè perdurin alguns dels seus sucres, donant com a resultat un vi semidolç natural.
Varietats: Moscatell de Gra Petit, Macabeu i Malvasia.
Vinyes: Vinyes de viticultura ecològica plantades el 1999 a Finca Zarcillo i Finca Mejorana (Calahorra). Terrenys amb molta salinitat i concentració, i pocs quilos de raïm per hectàrea.
Verema: Verema nocturna entre el 14 d’agost i el 9 de setembre.
Elaboració: Maceració pel·licular en fred durant 6 hores, fermentació a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable, interrompent amb refredament fins a 0ºC, de manera que la fermentació no es completa i queden sucres sense fermentar, resultant un vi semidolç natural.
Grau: 11,5% Vol.

TAST
Visual: Groc pàl·lid, net i brillant.
Nas: Intensitat aromàtica de la Moscatell, combinada amb la frescor que li aporta la Macabeu, trobem notes de fruites tropicals i matisos de flors blanques. Fresc i fragant.
Boca: Sedosa i amable, la frescor de la fruita blanca harmonitza a la perfecció amb el toc llaminer, resultat un vi molt equilibrat.

L'entrada LIBALIS SEMIDULCE ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> LIBALIS FRIZZ https://elsbonsvins.com/vinos/libalis-frizz/ Mon, 13 Jan 2025 18:25:59 +0000 https://elsbonsvins.com/?post_type=product&p=3602 Una bomba de frescor, bombolles amb aromes de fruita blanca, raïm i maracujà. A la boca, la suau dolçor de cada glop és un bitllet d'anada fins al més pur clímax tropical. Això sí, vés amb compte perquè entra tan bé que abans que te n'adonis t'hauràs acabat l'ampolla. Varietats: Moscatell de Gra Petit. Vinyes [...]

L'entrada LIBALIS FRIZZ ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> Una bomba de frescor, bombolles amb aromes de fruita blanca, raïm i maracujà. A la boca, la suau dolçor de cada glop és un bitllet d’anada fins al més pur clímax tropical. Això sí, vés amb compte perquè entra tan bé que abans que te n’adonis t’hauràs acabat l’ampolla.

Varietats: Moscatell de Gra Petit. Vinyes de viticultura ecològica plantades el 1999 a Finca Zarcillo i Finca Mejorana (Calahorra). Terrenys amb molta salinitat i concentració, i pocs quilos de raïm per hectàrea. Verema nocturna durant la primera setmana de setembre. Elaboració: Maceració del raïm en fred durant 6 hores. Fermentació a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable, un cop el vi és a 5’5º d’alcohol, es refreda a temperatura molt baixa parant la fermentació i deixant així un vi dolçament afruitat i amb carbònic natural. En embotellar, se li dóna un lleuger toc de carbònic per donar-li el punt bombolles que es busca. Grau: 5,5% Vol.

TAST
Visual: Groc pàl·lid molt net, sedós i brillant, amb bombolla molt fina.
Nas: Fruita tropical i notes cítriques, molt fresca.
Boca: Meravellosament bombolles a la boca, entrada molt cridanera. Una explosió refrescant de fruita que deixa un sabor lleugerament dolç i amb intensitat tropical.

L'entrada LIBALIS FRIZZ ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> LIBALIS ROSÉ https://elsbonsvins.com/vinos/libalis-rose/ Mon, 13 Jan 2025 18:15:53 +0000 https://elsbonsvins.com/?post_type=product&p=3595 Un rosat pàl·lid que amb notes de grosella, gerds i glòria, amb notes cítriques i una mica ensucrades. Una conjunció de sabors que esclaten a la boca i provoquen una eterna sensació de frescor. Pot semblar eròtic, però és que no sabem descriure'l d'una altra manera. Varietats: Garnatxa Tinta i Moscatell de Gra Petit. Vinyes: [...]

L'entrada LIBALIS ROSÉ ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> Un rosat pàl·lid que amb notes de grosella, gerds i glòria, amb notes cítriques i una mica ensucrades. Una conjunció de sabors que esclaten a la boca i provoquen una eterna sensació de frescor. Pot semblar eròtic, però és que no sabem descriure’l d’una altra manera.

Varietats: Garnatxa Tinta i Moscatell de Gra Petit.
Vinyes: Vinyes de viticultura ecològica plantades el 1999 a Finca Alheña i Finca Zarcillo (Calahorra). Terrenys amb molta salinitat i concentració, i pocs quilos de raïm per hectàrea.
Verema: Verema nocturna entre el 14 d’agost i el 9 de setembre.
Elaboració: Després de la verema, es barreja el raïm blanc i negre, es refreda amb neu carbònica i després d’una maceració pel·licular en fred durant 2 hores, es premsa el raïm suaument i el most flor fermenta a baixa temperatura durant 20 dies.
Grau: 12% Vol.

TAST
Visual: Salmó pàl·lid, elegant, persuasiu, net i brillant.
Nas: Intensitat mitjana, gran complexitat d’aromes a fruites amb notes de fruita de llavor, com la pera i pera madura, també fruita d’os, pell de préssec i certes notes cítriques.
Boca: Amb gran longitud i estructura té una boca molt equilibrada. Tornen les notes fruiteres i en destaca la frescor cítrica.

L'entrada LIBALIS ROSÉ ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> LIBALIS https://elsbonsvins.com/vinos/libalis/ Mon, 13 Jan 2025 18:03:44 +0000 https://elsbonsvins.com/?post_type=product&p=3589 Pura seda a la boca. Libalis Afruitat és una explosió de sabors de fruites que deixa una aroma persistent a tròpic: mango, préssec i papaia. Un sabor envoltant per viatjar a zones càlides on només tu decideixes qui viatja amb tu. Bon voyage! Varietats: Moscatell de Gra Petit, Macabeu i Malvasia. Vinyes: Vinyes de viticultura [...]

L'entrada LIBALIS ha aparegut primer a Bons Vins.

]]> Pura seda a la boca. Libalis Afruitat és una explosió de sabors de fruites que deixa una aroma persistent a tròpic: mango, préssec i papaia. Un sabor envoltant per viatjar a zones càlides on només tu decideixes qui viatja amb tu. Bon voyage!
Varietats: Moscatell de Gra Petit, Macabeu i Malvasia.
Vinyes: Vinyes de viticultura ecològica plantades el 1999 a Finca Zarcillo i Finca Mejorana (Calahorra). Terrenys amb molta salinitat i concentració, i pocs quilos de raïm per hectàrea.
Verema: Verema nocturna entre el 20 i el 26 d’agost.
Elaboració: Maceració pel·licular en fred durant 6 hores, fermentació a 16ºC en dipòsits d’acer inoxidable i battonage sobre mares durant 2 mesos.
Grau: 12% Vol.

TAST
Visual: Groc pàl·lid, molt net i brillant.
Nas: Intensitat alta, com és típic de la moscatell, molt fresca, amb fons de notes tropicals i notes de flors blanques que li donen molta complexitat. Fresc i fragant.
Boca: Molt amable i sedosa, una explosió de sabors de fruites blanques i raïm fresc amb caràcter dolç.

L'entrada LIBALIS ha aparegut primer a Bons Vins.

]]>