Varietal: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
Crianza: 14 meses de crianza en botella.
Vendimia: Selección de racimos a mediados de septiembre.
Viñedo: Selección de viñedos en la comarca del Penedés, situados a 250 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración: Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16ºC. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.
Grado: 11,5% Vol.

CATA
Visual: De color amarillo pálido
Nariz: Notas florales y de miel, es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.
Boca: Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, mariscos, y carnes blancas o rojas a la brasa.