Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Viñedo: Selección de viñedos en la comarca del Penedés, situados a 250 metros sobre el nivel del mar.
Vendimia: Selección de racimos a mediados de septiembre.
Elaboración: Prensado inmediato. Posterior enfriamiento de los mostos y trasiego. Fermentación controlada a temperatura inferior a 16ºC. Finalmente se realiza una crianza corta sobre sus lías finas y se prepara la base para la segunda fermentación.
Crianza: 24 meses de crianza en botella.
Grado: 12% Vol.

Cata
Visual: Color amarillo pálido con leves reflejos dorados. Persistente y con buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando corona.
Nariz: Agradable, potente y fino, en la primera impresión, y posteriormente se distinguen aromas afrutados con leves matices de crianza.
Boca: Fresco y persistente, con un postgusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella.