El nuevo vino de la colección Libalis es una explosión de fruta fresca con un final goloso. Que por qué es semidulce, pues porque hemos interrumpido su fermentación para que perduren algunos de sus azúcares, dando como resultado un vino semidulce natural.
Variedades: Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía.
Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
Vendimia: Vendimia nocturna entre el 14 de agosto y el 9 de septiembre.
Elaboración: Maceración pelicular en frío durante 6 horas, fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, interrumpiéndose con enfriamiento hasta 0ºC, de manera que la fermentación no se completa y quedan azúcares sin fermentar, resultando un vino semidulce natural.
Grado: 11,5% Vol.

CATA
Visual: Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Intensidad aromática de la Moscatel, combinada con la frescura que le aporta la Viura, encontramos notas de frutas tropicales y matices de flores blancas. Fresco y fragante.
Boca: Sedosa y amable, la frescura de la fruta blanca armoniza a la perfección con su toque goloso, resultado un vino muy equilibrado.