Saca especial tardor 2022 de les collites 2018, 2019, 2020 i 2021 que fan un total de 521 ampolles. Embotellat, lacrat i etiquetat a mà.

Elaboració
El procés de fermentació natural es va aturar per l’addició d’alcohol vínic, destil·lat al nostre alambí. Vi de criança oxidativa envellit en bótes de roure francès molt velles.

Tast
Vista: De color tòpic amb rivet daurat, voluminós.
Nas: Aromes florals i fruites com l’albercoc, nispros, caqui, dàtils i figues macerades, integrats a notes balsàmiques i delicats torrats de cuir. És un vi amb molt cos.
Boca: Saborós, elegant, afruitada, llarg i amb persistents sabors fruiters. Harmònic i amb molt bona acidesa.
L’ideal és servir-lo fresc, per acompanyar formatges seleccionats, com a vi de postres o per beure a tota hora gràcies al seu amable cos i gran versatilitat.
Varietats: Premsal Blanc i Moscatell.
15% Vol.
Sucres: 65 g/L