SA LLEBRE
Varietats: Mantonegro, Cabernet-Sauvignon.
Després de batejar el primer vi amb un nom d’una espècie animal relacionada amb l’entorn, es va decidir seguir el mateix criteri pels següents. I així va néixer “Sa Llebre” la presència del qual en aquestes terres es mereixia sens dubte un vi amb què brindar. Sobretot quan aconseguim mantenir-les allunyades d’aquestes vinyes que tant els agraden…
Notes de tast
Net, vermell cirera amb delicats tons ataronjats. Fresc amb aromes de fruites negres madures com móra, pruna. Fons especiat amb notes de tabac, cafè i cuir. Bones i intenses notes de fruita i vegetals amb un final fi i elegant dominat pel taní. Sec i terrós amb cos mitjà i frescor equilibrada. En boca és vellutat, d’estructura polida amb sabors de fruits del bosc, melmelada de pruna i nyam enfornat amb un elegant final de tanins fins amb tocs de mineralitat de terracota.

