Un piamontés lejos de sus colinas, una sanmartineña volviendo a sus raíces, toman unas viejas viñas que necesitan cuidado, bajo un paisaje de rocas y granito y el clima duro de la Sierra de Gredos. Así es como nace Ca’ di Mat.

Nuestros viñedos son viejos, plantados en pequeñas parcelas de suelo granítico y soportan las inclemencias del clima de la Sierra de Gredos. Cuidamos de ellos utilizando técnicas de viticultura ecológica, con respeto, paciencia y trabajo duro. Lo demás es simplemente vino.

“La Naturaleza debe definir El Vino, así como El Vino debe expresar la Naturaleza y su gusto.”