Dades d’elaboració
Verema manual a partir de la 1a setmana de setembre. Premsat
directe en fred. Desfangat a baixa temperatura i fermentació a 15ºC durant 20 dies.

Notes de tast
Vi rosat elaborat amb les varietats Syrah, Merlot, Callet i Manto Negro. De color pell de ceba amb tonalitats violàcies. Pàl·lid. A la boca és amable, llaminer, intens i envoltant. Amb notes cítriques, de magrana madura i records de brioixeria i de crema.